某些料理,一定要在某種情境、某個場合出現,那個FU纔會對。
對我而言,俗名蜜汁火腿的湖南菜「富貴雙方」,就是這種會掀起情感與記憶的一道菜。
某些料理,一定要在某種情境、某個場合出現,那個FU纔會對。
對我而言,俗名蜜汁火腿的湖南菜「富貴雙方」,就是這種會掀起情感與記憶的一道菜。
北海道,秋天,美食,你會想到甚麼?
帝王蟹!松葉蟹!毛蟹!花咲蟹!
清蒸、水煮、shabu shabu、每一種烹調方式都讓你吃到蟹的原味!
看好的表演令人身心舒暢, 壞的卻有種被綁在椅子上被霸凌的感覺. 話說看了場超爛( 結束後被噓聲不斷)的現代舞表演, 咒罵了一晩, 肚子又餓, 發現Le Parker Meridien 是我的救贖!
根據CNN 的報導, 性和金錢哪個會讓人比較開心? 在揭曉答案前, 我個人覺得吃得愉快又吃到好料理最開心!
我和我們家A 捲先生的午餐約會來到了位在NoMad boutique hotel 裡的中庭餐廳, 深黑色厚實的絲絨隔屏,花式扶手坐椅與深胡桃木色的餐桌呈現出濃烈的18 世紀法式風情. 配上中庭的採光透明天窗, 這一切的一切彷彿在巴黎我最愛的飯店之一 Hotel Coste 再現眼前. 只差沒有DJ Stepane Pompougnac 的音樂了.
日前出差東部偏鄉小學,一個學校只有不到八十個學生,所有全校的小朋友中午都是到餐廳和老師校長職員一起吃營養午餐。
我從國小到高中畢業,都是媽媽裝便當帶去上學,我們這種六年級的求學記憶裡,「營養午餐」這四個字很罕見,通常都和那些昂貴又神祕的私校一起出現,今天,總算讓我小時候的嚮往有了點真實體驗。鬧哄哄的食堂裡,老師、職員和小朋友們一起吃飯,學校還規定六年級的同學吃完,不用替老師服務,但是要幫一年級小朋友洗碗、做廚餘回收,好熱鬧。
繼續閱讀 吃喝之外3:營養午餐
自從大一剛開學某天,同班同學李大胖拎了一個輔大「文餐」的便當進了系學會辦公室,發表了一個有關便當的精闢見解,我就知道,這個朋友我交定了。
「我認為文餐應該在結帳的地方擺台脫水機,讓大家先把便當脫個水再帶走,不然打開還真像從水裡撈起來的。」大胖神定氣閒,從櫃子裡拿了一個紙杯,微微傾斜便當一角,瀝出足足超過半杯以上的菜湯油水。
繼續閱讀 吃喝之外2:飯咖
2012年初去西藏經過四川成都時,便對真正的四川美食難以忘懷。
難忘到甚麼程度呢? 三四月再去重慶時,第一件事情就是尋找附近的超市,瘋狂採購「白家酸辣肥腸粉」泡麵 & 德莊麻辣鍋底,管他大陸黑心食品可能危害我的肝,誰叫我們沒有人成功的把四川的這股酸味兒,辣勁兒與花椒香氣引進 (相信我,台北吃到的都不算回事兒!)