月份：一月 2013

我爱咖啡，而且是那种美美的，奶奶的！

这间巷弄里的咖啡馆，初见有些分辨不出它是否有在营业。咖啡色与白色相间的门窗，舒适淡雅。可是若不注意，大概会忽略它吧。店里的位子不多，简单的摆设，素得很纯粹。Latte with double shot espresso  奶泡制作得非常细致，口感软软绵绵，混着牛奶自身的甜味和espresso的creama。苹果派也很好吃，是薄薄的千层酥的感觉，上层的苹果薄片混着肉桂，酸甜适中！偷看了隔壁桌点的苏芙蕾和奶茶，好心动啊！！ 下次一定要试试！！

难得悠闲的时间，无意间发现的咖啡馆，让我开心了好久！毕竟，一个人的时候也要爱自己啊！！！！！

繼續閱讀 喝杯咖啡吧

天津，19世紀開發為通商口岸，中國最早洋務實業操辦都市，亦是為北方最大沿海開放都市。歷史的鋪陳，使得天津成為一個充滿異國風情的美麗之都。 繼續閱讀 BRASSERIE FLO 福樓，令兩廣總督曾國藩家族建築以法式優雅再展迷人光芒。

大家有沒有覺得, 志玲幫愛飯團隨手寫的這個祝福很棒, 好像可以拿來當成我們的網站Slogan?

(嗯, 這可能要再和志玲小小商量一下, 有沒有智慧財產權問題….)

謝謝志玲的祝福, 她的簽名和她的人一樣, 甜美可人, 這也是所有曾經和她一起工作過的人, 出自真心的想法。

而這張照片, 則是Michael Chang幾年前,在團長任職ELLE總編輯時, 一起幫ELLE雜誌拍的封面故事照片, 在取得志玲本人的同意後,和她的簽名一起出現。

謝謝志玲的祝福, 有你這個超級代言人的祝福話語, 我們一定會把愛飯團經營得更有聲有色! 如果你回台灣有空時, 也隨時歡迎你來愛飯團活動當神秘嘉賓喔!!

 

鍋燒意麵、鍋燒雞絲麵、鍋燒烏龍麵….每個大學附近，似乎總有一間賣著「鍋燒麵」的不起眼小店，麵裡的配料豐富而且一致，總要來上幾粒丸子、少許青菜，一片魚板、一兩粒蛤蜊、一片里肌肉、一隻也許不是太新鮮的蝦子，和一顆半熟的柔嫩蛋包。

這種到處都有的鍋燒意麵，既不像牛肉麵一樣可以名列台灣美食，也不像大腸麵線或臭豆腐一樣榮登台灣代表性小吃，卻是很多人大學時代溫暖而模糊的一抹記憶。 繼續閱讀 那些年的鍋燒意麵…

如果不是經驗到，那剛好符合手心大小的茶杯， 握在手裏的陶瓷質感， 我不會知道，原來，茶，和紅酒一樣，也要找到適合的杯子，喝起來，更有感覺。

繼續閱讀 握在手心的一杯茶 — 你的心頭好茶杯？

新年快樂!! 開工大吉!!

在新的一年裡, 準備好和愛飯團的朋友們一起享受美食了嗎?
(不好意思, 還來不及發EDM, 二八工作室己經報名額滿了)

一月, 我們的主題是“雙徐之旅"和“雙西之旅"…(不是雙C, 一樣高級, 但沒那麼昂貴)。

著名的美食家徐天麟和徐仲, 在本月和愛飯團有精彩的合作, 徐天麟要帶大家去台南住著名民宿 “有方公寓", 吃18攤精選小吃 (認真的); 徐仲則帶大家品味西西里主廚餐和新竹的精緻"蕈男黴女"菇類大餐。

有來自西班牙和西西里的二位主廚, 分別將帶領大家到這二個以美味著名的地方去味覺上的小旅行…. 繼續閱讀 愛飯團一月活動出爐了

坐在能看見迪化街城隍廟的窗邊，我喝著陶藝大師手作陶杯盛著的碗拿鐵，嗅著、嚐著咖啡的香氣，捧著碗的雙手也感受到冬天裡很令人欣喜的溫度。這裡是試營運第二天的福來許，從進門的吧台、木造階梯、二樓的藝文咖啡空間、三樓的私廚，處處都是謀殺底片的風景，今天的照片沒用任何APP加工，因為不需要。

在盡是古意的街道上，聽說有人要在迪化街開一間賣咖啡和西餐的餐廳，難免會讓厝邊感到格格不入。但幸好，它融入的很好。既有咖啡，也賣著迪化街才有的茶。這裡還有許多文創品牌都來鬥熱鬧，新太源瓷器不止讓咖啡和茶多了番風味，也讓過往的旅人有了可看、可收藏的趣味。

試營運期間，還來不及體驗，但三樓的私廚實在太讓人期待，主廚是個台大畢業高材生，最愛用新鮮食材、新鮮的烹調方法來料理西餐，甚至玩些分子料理。等下趟回台，一定要號召好友一起來這私廚一下。

福來許:台北市迪化街一段76號(霞海城隍廟的斜對面。) 繼續閱讀 古意迪化街 飄散咖啡香