話說遇到衰事就要吃豬腳麵線壓壓驚，今天小廚帶著一群昨天被困在電梯裡而受到驚嚇的同事們前往富霸王壓驚，也不過才12:30，最受歡迎的腿扣竟然已銷售完畢，只剩腿結和腳蹄，我們點了腿結，那帶點甜味的滷汁一點都沒有搶走醬油的鹹香，每一塊豬腳都滷的金光閃閃的，Q彈的皮和完全入味的蹄筋，每一口都像巧克力一樣的化在嘴裡，小菜的部份，甘美苦瓜和滷白豆腐格外出色，苦瓜玩完全滷透，帶著微微的苦味，但吃完後留在口中的都是甘甜的味道，滷豆腐其實有兩種，滷油豆腐和滷白豆腐，我喜歡滷白腐那軟嫩的口感，尤其整塊白色的豆腐都滷成滷汁的顏色實在令人食指大動，唯一小廚要挑嘴的地方大概就是魯肉飯了，明明滷汁顏色和豬腳差不多，不過吃進嘴裡卻感受不到滷汁的香味，甚至連甜味、鹹味都輕輕的帶過而已，所以小廚建議下次來，點白飯就好，剛好搭配他的豬腳，讓味覺獲得短暫的休息，吃到最後還是回味無窮!
by台北挑嘴小廚
一大早貢獻生豪美味，會不會太Over啊? 但今天美麗的天氣，讓我想到舒適宜人的溫哥華，除了台北盆地的氣溫有點過高了。><"
位于Vancouver Yale Town的Rodney’s Osyter House，靜靜地座落在Hamilton St尾端，白色外牆爬飾著綠意植栽，是一間很容易被"非當地人"錯過的 Oyster Bar House.
You can’t rush a good oyster (the only kind we serve)！–Rodney’s Oyster House.
君品酒店雲軒 My Desert Playground
君品酒店雲軒下午茶是我和女兒返台必吃的Desert playground，今天又發現餐廳主廚新巧思，讓飲食過程宛如遊一場食樂園。
和記燒餅的寫真集來了!
今天早上七點多去買的, 排在我前面的二個人明顯的都不是附近居民, 開著名車戴著鑽錶, 一買都是二大提袋。老闆一邊把餅貼在爐上一邊說: 下次要買多, 先打電話來啊, 不然排在後面的人等很久…
餅真的真的好吃, 餅屁股上還有炭火烤過的微焦和香氣, 尤其配上我愛的麻油豆腐乳, 啊….給我十份速食店的鬆餅早餐也不換啊…(但現場的油條和豆漿都普普, 不如帶回來配手沖的濾泡咖啡)
多買的燒餅, 會剪成一半, 冰在冰庫裡, 要吃的時候才拿出來烤熱, 一樣美味。(連燒餅老闆都稱讚: 你這方法很聰明)
愛吃人的早上, 真忙啊!
by~美少女團長
在迪化街附近的小巷弄中隐身着朋友吃了几十年的早餐店。对于早餐总是随便打发的我来说是出乎意料的丰盛。
听说老板每日后半夜就起身制作白切鸡，香嫩多汁的鸡肉和Q弹的鸡皮，入口香甜不油腻。喜欢重口味的朋友和着手工酱油与辣椒一起吃下，又是另一番滋味。
鸡汤自然也是不能摈弃的，简单的煮个鸡汤面，撒上银牙与葱油，清爽又好吃。
熟门熟路的朋友大力推荐了红糟肉。端上桌后我才发现和我印象中的红糟肉有些不同。虽然是油炸，可是老板火候控制的很好，薄薄的外层很酥脆，可里面的肉却很柔软多汁，没有浓重的油味，只有淡淡酒糟的清香。（这道似乎的是限定版的，每日从10点开卖，下午1点就全数卖光了）
如此丰富的早餐吃完却一点也没有油腻的感觉，老板真的用心不少。
by 咖啡貓
西門町美食新地標歷險
大學之後就很少走進西門町，如果不是一位少年美食友的邀約，恐怕也難以想像這個少年嬉遊勝地今日的變化。這封邀請函寫著: 邀請妳一同重溫年少輕狂的美好時光!於是一群5,6字頭的飯友，相偕壯著膽子走進了周末熙來攘往的年輕人潮裡，吃年輕人的料理，喚醒少年魂。
繼續閱讀 上海版主 返鄉30天 美食嬉遊記
出門在外或回家, 你最想吃什麼? 或一定要去哪吃呢? 大家來美食飯團分享一下吧!
相信每個人出門在外或回家都有自己的 comfort food 或是去哪吃也有自己的的 SOP (標準作業流程). 像版主我每次回到台北一定要吃東區粉圓和麻辣鍋, 到了香港得吃粥和蛋塔才算是功德圓滿 
記得我多年前在化妝品公司的總經理, 當年我們出差一落地紐約, 拖著近20 小時飛行的疲憊身驅加時差, 這位中韓混血的德裔老兄一定要到St Regis 飯店的 bar 喝一杯, 他才算完成自己的 “落地簽證”. 他說他從小每次跟他父親到紐約, 他爹總要在第一晚到St Regis 喝一杯才有到了紐約的感覺, 所以這也成了他的習慣.
