夏日午后，愛飯團應冰淇淋品牌Häagen-Dazs的邀請，由美少女團長領軍，帶領台北挑嘴小廚、咖啡貓、阿春、伊萊莎等數位愛飯團的美麗版主，以及M ONE總經理Joycelyn、藝人姚黛瑋、中天主播鄒倩琳等人，一起走紅毯，共同參加這場新品發表會。Janet穿著一襲黑金超短迷你裙，擔任Häagen-Dazs首映活動主持人，現場除了一起品嚐新推出夏季口味的冰淇淋外，也首播由國際巨星布萊德利·庫珀主演的最新<一匙‧情迷>廣告，性感十足。 繼續閱讀 Häagen-Dazs X愛飯團 一起共享夏日氣息冰淇淋特調
第一次拜訪哈古小館是和好久不見的朋友，兩個人東聊西聊，把過去5年沒聊的都update了。即便是這麼專注在對談的一頓飯，小廚對哈古的食物還是印象深刻，我們都點了菜單上單價較底的煎雞腿，平常的雞腿好像是用油悶的，但當天是用煎的，皮煎的香脆，吃得出雞腿不是一般肉雞，因為肉質很有韌性，有點接近放山雞的口感，整塊雞腿排份量十足。不過可能是因為小廚顳顎關節有問題，所以吃完下巴還真有點酸。配菜上有洋菇、櫛瓜、南瓜泥和芥末籽美乃滋涼拌洋蔥，整盤吃完不但飽的不像話，也感覺很營養均衡，非常適合注重身材的廣大女性朋友們^^ 繼續閱讀 輕鬆的法式家庭料理——哈古小館
三杯其實就是醬油、米酒和麻油，這樣的組合，是我們最愛的家常料理之一。每次不知道要煮什麼的時候，炒個三杯雞，開胃又下飯。
之前音符小廚最常接觸到的就是三杯雞，但後來陸續吃到三杯田雞、三杯脆腸，發現三杯真的不管搭什麼都很棒。不久前，與朋友出去吃飯，兩個人都不想吃肉，只想吃素。想了又想，我們點了『三杯杏鮑菇』試試看。吃了之後才發現，這跟其他的三杯料理，是一樣好吃的啊！
這是一家在日本的連鎖日式餐廳，隱身於台卝某百貨公司的樓上。阿春家幾乎每月都來此造訪享用美食。
此次於徐徐和風的初夏和白瀧酒造合作，由來自於北海道的總料理長稻村 健司精心策劃七道美食搭配七道美酒。席間並有料理長精彩的「鮪魚刀工秀」，再由EN的料理職人使用晶瑩剔透的新潟縣所產越光米即席為大家握鮪魚壽司。 繼續閱讀 JOZEN-NIGHT＆鮪魚刀工秀，一場初夏美食美酒的饗宴
從小對港式飲茶就有一份特殊的情感，大概是小時候在美國住過一段時間，每次爸媽帶出門上中國館子就是去吃飲茶，尤其那塞滿點心盤和蒸籠的餐車，簡直就是中國版本的糖果屋，只是我們沒有糖果屋那般的亮麗外表，但是裡面的蝦餃、叉燒包、燒賣絕對比糖果屋讓你吃的更飽更滿足。 繼續閱讀 麻辣燒賣 你吃過了嗎?
要寫香檳之前，先要向香檳大神 (if any)道歉，因為，在我學會好好品飲香檳之前，我己經誤飲或浪費了好多香檳酒…….
是啊，時尚界的習慣，任何大秀開始前/結束後，總是會有人遞上一杯香檳，可能是因為它清澈可喜，可能是因為一點點酒精容易帶動氣氛….但是在那樣的氛圍裡，幾乎沒有人會認真的去品酒，她只是一個飲品，甚至是一個道具，有好多的香檳酒，甚至都在我怕喝了會臉太紅的狀況下，後來進了後台的水糟….
而這都是我愛上香檳之前的事，前世今生，而我現在，是捨不得留下任何一杯好香檳的人了。 繼續閱讀 香檳酒
幾年前在網路上，得知我很喜歡的女作家忽忽（林岱維）和母親一起經營家常菜宅配，好奇之下就訂了些油燜筍、雪菜筍絲、豆干肉絲和甜鹹粽子等嚐嚐，以我這個標準的外省胃來說，林媽媽的菜，真是熟悉又親切，光是幾樣清爽的小炒，配上一碗熱呼呼的白飯，有種在家被媽媽好好照顧著的幸福感。
還記得當時頭一次收宅配，打開發現肉粽少了幾顆，打電話和忽忽姐確認，電話那頭傳來她爽朗清脆的聲音：「唉～原來是少給你了，我還納悶怎麼手邊多出來幾個粽子讓我帶回家咧！」於是我們約好了下回訂菜再補，就這麼來來往往了好些日子。 繼續閱讀 忽忽味家常菜 重出江湖
在這一波毒澱粉風波，意外地把幾乎是9成台灣人最愛的布丁給下架了，先不論人民受傷的情感，我想最大的警醒是提醒大家注意我們平常吃進去的東西到底是食物還是食品…..有點離題了，其實小廚主要是想告訴大家有雞蛋、有牛奶並且不加一滴水的布丁真的很簡單，如果你家冰箱夠冷或是有急速冷凍的功能，從製作到吃進嘴裡真的1小時就可以完成，並且保證是你吃過數一數二的美味布丁，尤其各位媽媽們，真的只要花一點點時間你就可以給你們家寶貝最營養健康又毒澱粉free的布丁，今晚就試試看吧!
上海的虹橋地區，有一家紅火了十幾年的老麵館，讓吃過的許多台灣朋友都念念不忘，之前參加愛飯團活動認識的飯友和咱們團長，只要到了上海就會抽空來吃上一碗。這幾天與好友相約初訪這家知名老麵館＂蘭桂坊＂，朋友的老公是在上海住了十餘年的老饕，夫妻倆推薦的必點菜色是「雪菜黃魚原汁煨麵」、「鴛鴦蟹粉拌麵」和「蘭桂坊大排骨」。
每到用餐的尖峰時刻，附近辦公樓的上班族和慕名而來的觀光客，會把這擠得人聲鼎沸。為了錯開中午的人潮，我們下午一點半才走進麵館，一樓約莫五張大圓桌四十來個位子，都是併桌的客人。找到了空位，服務員粗聲粗氣的說＂坐這唄＂。果然是吃美食不講服務的館子。
北韓發射飛彈要有理由，我吃三星餐廳也要找個正當藉口。
記得造訪「麻布 幸村」時,自己硬編了三個怪理由:
理由一、愛飯團粉絲數衝破萬人
理由二、有朋自台北來，吃美食話家常乃公主應盡之義務，結果最後還是朋友買單(羞)
理由三、4正逢京都山椒花開，春季限量「山椒花和牛鍋」現在不吃待何時?
☆訂位難度高，如同年假機票
不知道大家是否有同樣的經驗，每次造訪三星餐廳最痛苦的莫過於要早早訂位這件事，慶幸好友是個日本超級達人，她總在訪日一個半月前提供餐廳名單，讓我能順利訂位。但人算不如天算，這回電話雖順利撥通，但4月全數客滿(汗)，好心的店主問我要不要排補位！？我心想這是過年機票嗎？抱著挑戰的心情與不怕等的老饕精神，狠狠得給了店家5天的時間，任君挑選。想想我還真癡心呀~或許就是這樣的忠誠之心，等待了21天後終於有了2個位置。 繼續閱讀 米其林☆☆☆餐廳「麻布 幸村」 巧遇明星記